Helle Utvaer har ett handtag i masurbjörk och en stark konstruktion. 4-tums bladet är tillverkat i Sandvik 12C27 stål och av droppointmodell.
För att kniven ska hålla så länge som möjligt så bör den underhållas ordentligt. Skötselråden för Helleknivar är att handtaget ska torkas av ordentligt om det blir vått. Man bör även vaxa in handtaget emellanåt. Knivslidan ska impregneras emellanåt och om den blir våt ska den torka i rumstemperatur. Bladet bör fettas in med jämna mellanrum och torkas om det blir vått.
Specifikationer:
Greppmaterial: Masurbjörk, Vulkanfiber
Bladmodell: Droppoint
Bladtjocklek: 3 mm
Vikt: 160 g
Totallängd: 210 mm
Blad: Sandvik 12C27
Bladlängd: 100 mm
Material slida: Läder